尼崎の伝統野菜尼いも
こんにちは
Cafe Holo i Mua です!
先日の武庫川河川敷で行われたマルシェ"桜マルフェス" では、桜満開のなかたくさんの来場者さまで大盛り上がり。
昨年からこの場所が、このマルシェが、僕の唯一の年一回のお花見スポットとなっています^ ^
来年もどうぞよろしくお願い致します(_ _).。
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ホロイムアがある尼崎市の伝統野菜ってご存知ですか?
いくつかあるんですけど..そのなかで#尼いも という"さつまいも"があります!
台風による水害で一度は無くなってしまったそうなんですけど、尼崎市民の活動により復活した幻の野菜なんだそうです..
濃厚というよりはあっさり。
優しい甘さが特徴で何にでも合わせやすい、そんな栄養価の高いさつまいもです。
今回そんな尼いもを使ったローアイス 作りました

ローアイス×伝統野菜野菜 尼いも
他にはない、ホロイムアしか作ることの出来ない唯一無二のローアイスです( ̄^ ̄)ゞ
先日のマルシェで一足早く販売しましたが..まさかの即完(≧∇≦)
ありがとうございます^ ^
現在、
店頭/公式Web Shop/楽天市場店で絶賛販売中です!
この後は、この尼いもを使った焼き菓子もデビュー予定です。。
美味しいですよ!たぶん..。
まだ作っていないですけど....
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[Cafe Holo i Mua]
ロースイーツとナチュラルランチのお店
◆住所
〒6600052
兵庫県尼崎市七松町2-1-12-201
◆TEL
0664397717
◆営業時間
11:00〜18:00(最終入店時間17:00)
◆お休み
日曜日+不定休
(ハイライトからご確認ください)
◆最寄駅
JR立花駅徒歩3分