Raw sweetsの未来を

兵庫県尼崎市のカフェ「Cafe Holo i Mua(カフェホロイムア)」で
ご提供しているのは、一切加熱せずに作る「ロー“Raw(生)”スイーツ」。
生のままだからこそ、素材が持つ本来の自然な栄養素や酵素を損なわないことが特徴です。
また、もう一つの魅力が、小麦、砂糖、卵、乳製品といったアレルゲン不使用であること。
植物性素材や天然甘味料のみで作っているため、アレルギーをお持ちの方や健康志向の方にも人気です。
そんなロースイーツですが、まだまだ知名度が低く、中には一度も食べたことがない方もいらっしゃいます。
そんな方こそ、当店自慢のロースイーツのケーキをぜひお試しください。
小さな子供にも安心して食べさせられる栄養満点の美味しさに、きっと驚かれるはずです。

知らないなら知ればいい

モードな色彩に虜に

アボカドのrawチーズケーキ

Material

カシューナッツ、アガベシロップ、ココナッツオイル、アボカド、オレンジ、リンゴ、カボチャの種、ココナッツミルクパウダー、バナナ

アボカドのrawチーズケーキ材料

チーズを使わずに、カシュークリームのみで
なめらかな食感に仕上げたケーキです。
チーズケーキ風の濃厚な味の中に、オレンジやリンゴなどの爽やかなフルーツの甘みがほのかに広がります。

アボカドのrawチーズケーキ

知らないなら知ればいい

レモンのrawケーキ

レモンのrawケーキ

Material

カシューナッツ、アガベシロップ、ココナッツオイル、カボチャの種、マイヤーレモン、マイヤーレモン(ドライ)

アボカドのrawチーズケーキ材料

レモンとオレンジを掛け合わせた品種
“マイヤーレモン”の果汁とピールを使用することで、苦味のない、爽やかな甘酸っぱさだけを引き出しています。

レモンのrawケーキ

知らないなら知ればいい

レモンのrawケーキ

レモンのrawケーキ

Material

ピスタチオ、豆乳、ベリー、ブルーベリー、グラノーラ、アガベシロップ、ココナッツオイル

アボカドのrawチーズケーキ材料

自家製グラノーラの上に、ピスタチオとベリー味のrawアイス、季節の生フルーツをトッピングした小さなパフェです。食べ進めるごとに変わる食感に病みつきになります。

レモンのrawケーキ

raw party

心の中でつぶやく

6種プレート

ロースイーツと私の物語

④宇治の風を感じる優しさ

rawタルト

抹茶のrawティラミス
宇治抹茶をたっぷりと入れています。
抹茶のほろ苦さとティラミスのなめらかさが
絶妙なハーモニーを生み出します。

⑤ちょうどいい、

ミニコーヒーゼリー 

コールドブリューのミニコーヒーゼリー
苦味がなくスッキリとした味わいの
コールドブリューコーヒーをぷるぷるのゼリーに。
その上にはバニラアイスを載せています。
※アイスに乳製品を使用しています。

①ジュエリーみたいなキ

rawタルト

rawタルト
グラノーラで作るザクザク食感の生地に
季節のフルーツをたっぷり盛り付けた、
見た目にも可愛らしいタルトです。

①ジュエリーみたいなキ

rawティラミス

rawティラミス
定番のロースイーツの原料に、
キャロブパウダー、カカオニブを配合。

②ありのままと

ベリーのrawケーキ

ベリーのrawケーキ
ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、
カラントの4種類のベリーを合わせた、
色鮮やかな甘酸っぱいケーキです。

Showcase

ショーケース

そこは
宝石箱みたいな空間

プレートの内容は、ショーケースに並ぶ8種類の定番スイーツと、1~2種類の季節のスイーツの中からお好きな6種類をお選びいただけます。
その日の気分に合わせて自由に組み合わせてお楽しみください。

ショーケース

Better half

玄米コーヒー
有機カモミール
ジンジャーラテ

Menu

※価格はすべて税込みです。

テイクアウト

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バースデープレート

ホロイムア定食

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兵庫県尼崎のカフェ
Cafe Holo i Mua(カフェホロイムア)

〒660-0052
兵庫県尼崎市七松町2-1-12
ソレイユエスト201

【地図はこちら】

TEL 06-6439-7717

アクセス
JR神戸線「立花駅」南口から徒歩3分
営業時間
11:00-18:00(L.o.17:00)
※年内30日(15時close)まで営業。
※年始は6日から営業です。
※詳しくはInstagramをご覧ください
定休日
日曜日、不定休
駐車場
なし※近隣にコインパーキングあり
総席数
12席
クレジットカード
可(VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover)
電子マネー
PayPay
その他
完全禁煙
フリーWi-Fiあり

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